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國家市場監督管理總局主管

中國消費者協會主辦

2021-06-05

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眼花繚亂的配方該咋選
2021-05-24 18:36 本文來源:中國消費者報 作者:孟剛

中國消費者報報道(記者 孟剛)目前市場上的兒童配方奶粉品牌眾多,而品牌之間的配方差異也成了各品牌主打的優勢賣點。那么目前兒童配方奶粉的主打元素有哪些?消費者該如何選擇呢?

多添加功能性物質

記者采訪發現,目前各企業推出的兒童配方奶粉在奶粉中添加了多種營養元素,如乳鐵蛋白、益生菌、OPO(結構脂)、DHA(二十二碳六烯酸,俗稱腦黃金)等元素已經成為兒童奶粉的標配。企業多宣稱乳鐵蛋白可以提高抵抗力,鈣、維生素D可促進兒童長高,DHA、膽堿等可以促進兒童腦神經發育、增強記憶力等。

記者近日在某電商平臺以“長高 兒童奶粉”為關鍵詞進行搜索,發現以長高為賣點的兒童配方奶粉產品不在少數,多集中在中小品牌,例如一款名為“長高一點”的產品在其商品介紹頁面稱“矮,是孩子一生的痛,長高一點,專注身高健康管理”,直擊身高痛點。

其客服人員5月20日告訴《中國消費者報》記者,澳洲原裝進口的“長高一點”奶粉,富含人體必需的全部營養素,具有高蛋白質、高維生素、高鈣鐵鋅和低脂肪、低碳水化合物、零添加劑的特點,絕大部分消費者都反映,足量補充“長高一點”奶粉3個月后,孩子都明顯長高了,體質增強了。

在該產品的評論頁面,有消費者的評論甚是夸張:“我家孩子四歲半之前喝其他產品半年只高了一厘米,急死人。后來喝了‘長高一點’奶粉半年就長高了八厘米,還很少生病。”不過也有消費者做出了負面評價:“沒有效果,喝了一個月,身高沒長高,體重增加了6斤。”此外記者還發現另一款“南山比尼高”奶粉則稱“鈣含量高”,并打出了“早晚各一杯,成長新高度”的宣傳語。

記者發現,一些大的奶粉企業布局兒童配方奶粉市場也是各有側重。如雅培的兒童奶粉配方注重于鈣質吸收和提高骨密度;惠氏產品則稱添加了足量的葉黃素,對兒童的視力發展有幫助;圣元優博推出的小象派兒童奶粉,主打“解決孩子免疫力低、挑食偏食、視力健康等營養難題”。

此外,基于消費群體對兒童奶粉中營養成分的訴求點,現在奶粉市場上新品的特點和優勢,已經不限于添加上述營養素,還添加有更多新的營養元素。如海普諾凱推出的兒童奶粉,添加了據稱被30余項臨床試驗驗證,在幫助支持專注、記憶等認知功能提升上有較大益處的更高含量PS(磷脂酰絲氨酸),美贊臣的藍臻、飛鶴的茁然、澳優的愛優、蒙牛雅士利的M8、君樂寶的小小魯班等產品則添加了酵母β-葡聚糖營養元素,這一元素據稱可增強抵抗力。

謹防夸大宣傳

對于目前熱鬧非凡的兒童配方奶粉市場,圣元方面近日在接受《中國消費者報》記者采訪時表示,對于3歲以上兒童這個特殊群體來說,正處于生長發育的黃金期,智力發育、免疫力、身高發育等無疑是家長們在選擇兒童奶粉時的關注重點。市場升溫不止是因為市場競爭,更是消費需求迫切的結果,企業有責任開發新品提供給市場。

而面對企業眼花繚亂的宣傳,業內人士提示消費者要提高分辨力。

乳業分析師宋亮在接受《中國消費者報》記者采訪時認為,以主打長高的奶粉為例,所稱具有促進長高功能的產品有很多,如果沒有嚴格的臨床醫學試驗報告作支撐,僅僅通過添加鈣粉來達到長高目的的概念,很大程度上僅是一種營銷方式。

此外,一些營養物質的添加量可能很少,如君樂寶乳業集團副總裁劉森淼曾公開表示,現在市場上很多兒童奶粉稱添加了乳鐵蛋白,但添加量非常小,只是一種概念性的添加。

宋亮指出,現在兒童配方奶粉市場剛剛有所發展,難免會存在魚目混雜的現象。兒童配方奶粉可能存在夸張式宣傳,企業在奶粉中添加一些營養元素,就對其進行某種功能的宣傳,是否真的有效?重點是要看營養元素添加的成分和數量,否則會出現打“擦邊球”的現象。

“目前兒童配方奶粉市場品牌較多,產品在生產環節,添加、使用原料等方面不及嬰幼兒配方奶粉管理嚴格,一些廠家和商家可能會出現過度宣傳的行為。”乳業專家王丁棉在接受《中國消費者報》記者采訪時也如是表示。

記者了解到,2019年6月,美可高特羊乳有限公司在其公司網站商品廣告中使用“提高免疫力”“全面助力寶寶腦部發育”的宣傳用語,被天津市西青區市場監督管理局認定為在商品廣告中進行虛假宣傳,該公司被責令停止違法行為,并被罰款合計5萬元。

應加強科研支撐

記者在采訪中還發現,目前兒童奶粉處于沒有相應的專業執行標準、門檻較低的尷尬境地。宋亮告訴記者,3歲以上兒童配方奶粉并沒有專門性標準,目前市面上流通銷售的兒童奶粉普遍參照調制乳粉的標準,即以《食品安全國家標準 乳粉》為依據。

由于不需要配方注冊,兒童奶粉的成本更低,通常情況其成本為嬰幼兒配方奶粉的一半,所以利潤空間會更高。記者在某平臺搜索發現,目前平臺在售的兒童配方奶粉價格多在150-300元/罐之間,定價普遍低于嬰幼兒配方奶粉。

愛荷美技術負責人徐會剛在接受《中國消費者報》記者采訪時表示,兒童配方奶粉主要通過強化營養元素為兒童提供每日營養所需。在營養強化劑標準里,有一些關于兒童奶粉的原料來源和限量值標準,判定兒童配方奶粉營養素含量是否合格也主要依據該營養強化劑標準。

面對市場上眾多兒童奶粉該如何選購?徐會剛表示,消費者在選購時要著重看產品的配料表和營養成分,最好選擇產品熱量不要太高、鈣充足的產品。

宋亮也告訴記者,家長們在選擇兒童奶粉時一要看品牌,二要看配方,要根據孩子的身體需要選擇適合的產品。例如,不同產品的功能性不同、側重點不同,有的營養元素的添加量比嬰幼兒配方奶粉高很多,有的甚至達到十多倍,而營養元素配比的不同使得兒童配方奶粉呈現出不同的色、香、味。

宋亮還表示,期待兒童配方奶粉市場推出更專業的產品。目前消費者對兒童身高發育、視力保護、口腔健康、免疫力等方面也有很多細分需求,這需要更多有實力、有研發和供應鏈能力的企業加入,滿足消費者越來越高的營養需求。

責任編輯:任冬雪
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